เลือกศูนย์การค้ารอยัลการ์เด้นพลาซ่า พัทยา เปิดร้าน Hawker Chan สตรีทฟู้ดมิชลินสตาร์จากสิงคโปร์ ชูเมนูไก่ซีอิ้ว เรียกน้ำลายริมหาดพัทยา (ชมคลิปคลิกเลย)

เลือกศูนย์การค้ารอยัลการ์เด้นพลาซ่า พัทยา เปิดร้าน Hawker Chan สตรีทฟู้ดมิชลินสตาร์จากสิงคโปร์ ชูเมนูไก่ซีอิ้ว เรียกน้ำลายริมหาดพัทยา

วันนี้ (25 ก.ย.) มี่ศูนย์การค้ารอยัลการ์เด้นพลาซ่า พัทยา จ.ชลบุรี ได้มีการเปิดตัวร้านสตรีทฟู้ดชื่อดัง Hawker Chan ร้านอาหารดีกรีมิชลินสตาร์ที่มีชื่อเสียงจากประเทศสิงคโปร์ สาขาที่ 2 ในประเทศไทย สาขารอยัลการ์เด้นพลาซ่า พัทยา โดยมี นายสมศักดิ์ ตีระพัฒนกุล ประธานบริหาร บริษัท ฟู้ดแลนด์ซูเปอร์มาร์เก็ต จำกัด นายอธิพล ตีระสงกรานต์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท ติ่มซำ วันเดอร์แลนด์ จำกัด พล.ต.ต.อนันต์ เจริญชาศรี นายกเมืองพัทยา และเชฟชาน ฮน เม่ง ต้นตำรับร้าน Hawker Chan ร่วมตัดริ้บบิ้นเปิดร้านอย่างเป็นทางการ

นายอธิพล ตีระสงกรานต์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท ติ่มซำ วันเดอร์แลนด์ จำกัด เผยว่าร้าน Hawker Chan นี้ถือเป็นสาขาที่ 2 ในประเทศไทย โดย Hawker Chan สาขาแรกอยู่ที่ห้างสรรพสินค้าเทอร์มินัล 21 โดยแต่ละสาขาเป็นการลงทุนเฟรนไชส์สาขาละไม่ต่ำกว่า 12-15 ล้านบาท ในการเนรมิตร้านอาหารแนวสตรีทฟู้ดระดับมิชลินสตาร์มาให้บริการลูกค้าชาวพัทยาพร้อมบรรยากาศริมทะเลสุดชิลล์

อย่างไรก็ตามเมนูที่ขึ้นชื่อของร้าน Hawker Chan จะเป็นไก่ซีอิ้ว ซึ่งมีมากมายทั้ง ข้างหน้าไก่ซีอิ้ว บะหมี่ไก่ซีอิ้ว รวมถึงบะหมี่หมูแดง-หมูกรอบ ข้าวซี่โครงหมู และอื่นๆ อีกมากมายการันตรีคูณภาพโดยเชฟชาน ฮน เม่ง เจ้าของร้านอาหารแผงลอยสู่ร้านอาหารรางวัล 1 ดาวมิชลิน ไกด์ สิงคโปร์ ในเดือนกรกฎาคม 2016

“ในเมืองพัทยามีร้านอาหารจีนที่มีชื่อเสียงอยู่น้อยมาก ประกอบกับคนไทยเองก็ชื่นชอบรสชาติในอาหารจีน ด้วยเอกลักษณ์ของน้ำซอสและพริกที่นำเข้าผสมกับวัตถุดับคุณภาพภายในประเทศ ประกอบกับชื่อเสียงของร้าน Hawker Chan เชื้อว่าเราจะทำยอดขายได้เดือนละประมาณ 3 ล้านบาท” นายอธิพล ตีระสงกรานต์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท ติ่มซำ วันเดอร์แลนด์ จำกัด ระบุ